大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卫龙辣条产品介绍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍卫龙辣条产品介绍的解答,让我们一起看看吧。
卫龙辣条产品介绍?
说起辣条,相信大多数人首先想到的就是卫龙。
卫龙作为辣条界的扛把子,早就已经冲出亚洲,走向世界,成为了外国人眼中的国际顶级奢侈零食。
不夸张的说,每当大家看到或听到“辣条”这两个字,都会忍不住咽口水,这就是辣条的魅力。
要是在教室或是办公室撕开一包辣条,那你分分钟就会有明星般的体验。那种肆意飘散的香气会让你瞬间成为人群中的焦点。
其实辣条的祖先是湖南平江的酱干。据说早在清朝康熙年间,平江的长寿酱干就被列为宫廷贡品。
1998年,湖南遭遇洪水灾害,平江县农民损失惨重,制作酱干的原料大豆涨价。老师傅们为了生存,只能是抛弃大豆,改用相对低成本的面粉为原料,制成了一种面筋食品,这就成了今天的辣条。
调味面制品类
卫龙魔芋爽,卫龙豆干,卫龙小面筋,卫龙大面筋,亲嘴烧,条,大辣棒,小辣棒,火药辣条,杂粮时代,大刀辣条。
豆制品类
辣么薄豆干,亲嘴豆皮,豆排排,手撕素肉,大辣片,爆辣片,豆皮卷
魔芋制品类
魔芋爽,馋魔芋,酸辣魔芋粉
素食类
风味海带,香辣卤藕,麻辣土豆片,米果卷,香辣腐竹,秋葵脆,麻辣薯片,小米锅巴,山药脆片
先将面粉与盐、味精、胭脂红等放到一起搅拌,然后将其倒入压面机中加热,压熟的面之后被压制成长条面筋,通过“油刷”上油后,再切割成小块,醮上油榨的孜然、辣椒面、芝麻等辅料
卫龙是集研发,生产,加工和销售为一体的现代化休闲食品品牌,由刘卫平于1999年在河南省洛阳市创立,曾获中国治疗稳定食品品牌称号。卫龙在不开心的时候直接最有效的方法必须是吃吃,吃,特别是吃不饱的零食。绝对是哺育情绪的灵魂。
卫龙食品畅销15年,选用全自动化设备,严格把控每一道工序,规范制作过程,做放心食品。
亲嘴烧(条)选用优质面粉及优质花椒、八椒20多种香辛料,精心调味。经过和面、膨化、拌料精制而成。
卫龙辣条的做法?
1
泡豆:将黄豆浸泡8-10个小时,洗净沥干水分。半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。
2
打浆:将泡好的黄豆放入料理机研磨成细滑的豆浆汁,然后过滤除去豆渣。
3
煮浆:将过滤好的豆浆放在煮锅里加热烧开5分钟,但不要反复加热。
4
制皮:把烧开的豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里,底下放一个锅,锅里放水,隔水微开加热。豆浆盆的表面随着加热,开始出现一层豆皮。用筷子将豆皮捞出来晾在铁丝架上风干。
5
炸皮:将风干的豆皮炸至金黄捞出。
6
炒制:油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢,放入酱油和一小碗水烧至沸腾;放入炸好的豆皮加盐料酒焖到入味后撒上辣椒粉即可起锅。
为什么叫卫龙辣条?
卫龙辣条的名字来源于其创始人刘卫平。1999年,刘卫平来到漯河创业,在当地吃了第一口牛筋面后,便萌生出了做辣条的灵感。他与共创人一起改进了生产模具和设备,加入辣椒面后,制作出了颜色像鳝鱼的辣条,因此最初被命名为“鳝鱼条”。后来,由于“鳝鱼条”这个名字写起来较为复杂,便简化为了“鱼条”。随着这款产品受到越来越多消费者的喜爱,大家开始用“辣条”这个简称来称呼它,“卫龙辣条”的名字也由此而来。
到此,以上就是小编对于卫龙辣条产品介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于卫龙辣条产品介绍的3点解答对大家有用。